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一人暮らしにも役立つ!早い・簡単・わかりやすいレシピの料理家さん一覧

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ども!ころころです。

前回は夜中におすすめグルメ漫画の記事を書き始めたため、めっちゃ腹減りながら寝床につきました。あー痩せたい。

一人暮らしをしていると、ついコンビニや外食に頼りがち。私はお財布のこともあるし、自炊はしてる方…だと思います。以前はクックパッド大先生によくお世話になっていましたが、最近はツイッターで流れてくる美味しそうなレシピを見てつくることもしばしば。

で、今回は、私が参考にしている早い・簡単・わかりやすい・家にある調味料でできるレシピを作っている料理家さん・サイトをご紹介!

「バズレシピ」リュウジさん

この方のレシピは面白い!ガツンとくる味付けの濃いものが多い気がします。最近はいろんなサイトでレシピ公開されてたりしてますが、基本はツイッターやインスタでアップしてくれるので、140文字内におさまるレシピが多くて簡単。

いちばんバズったのはこれじゃないかな??

これめちゃくちゃウマい!!本当に無限。

そういやリュウジさんのレシピには味の素がよく登場するんですが、あれって美味しくなるのね~。自分ではじめて買いました。なんか体に悪いイメージあったけど、そーでもなさそうだし。

ちなみにこの唐揚げもビールのおつまみに最高だった…。

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実家で作ったやつ。

一人暮らしに揚げ物は結構ハードル高いよね。

でも美味しかった!

 1月に太らないおかず編で新刊が出るっ!お正月太りでぶくぶく肥えた私にもってこいやないかい…。買おうかな。

「つくりおき食堂」まりえさん

「頑張りすぎないつくりおき」の時短レシピがテーマだから、タッパーに材料入れてレンチンして完成!が多い。めっちゃ楽~。そしてブログサイトが最強に見やすい。素晴らしいコンテンツ!すべての工程の写真が載ってるから、材料の大きさとかパッと目で見てわかりやすい。料理初心者さんも作りやすいレシピだと思います。

これ、まりえさんレシピの中で一番好き。何より簡単すぎる!

ぶっちゃけ本買わなくてもブログで十分すぎるとも思う。 

「作り置き&スピードおかずdeおうちバル」Yuuさん

Yuuさんのレシピも簡単で美味しいのでよく作ります。あと、鶏むね肉の登場率が高い気がして…(気のせい?)安いし高たんぱくなので鶏むね肉めっちゃ食べてます。いっつも似たような味になっちゃうので、Yuuさんレシピ重宝しております。

「世界一美味しい煮卵の作り方」はらぺこグリズリーさん

はらぺこグリズリーさんは、「超絶おいしい煮卵」のひとのイメージ(笑)。だって本当に美味しい!!!誰でもとろっとろの煮卵が作れてしまいます。一時めちゃくちゃハマってました…くわしくはこちら。

もちろん他にもレシピをいっぱい公開されていて、ペペロンチーノとかトマトソースとか基本の料理をコツをおさえながら教えてくれるという感じ。

 この本、書店でもよく見かけますね!

「あやぶた食堂」杏那さん

杏那さんはイラストレーターなので、レシピがイラストで見やすい!わかりやすい!そして超絶簡単。このサバ缶丼はもはや料理とはいえないかもしれない…いや、立派な料理だーーっ!!ぐちゃぐちゃにしてかきこめば、そこには至福が待っている。

器が可愛くないけど、本当にうんまいから!!!

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HPのこちらにイラストレシピ一覧のってます。

見てるだけでお腹すく~

Ayabuta – ayabubububububu ページ!

他にもいっぱいいます!参考にしてるブログ&サイト

見た目も美味しい~!けど簡単なおしゃれごはん

含み笑いのカフェごはん「syunkon」山本ゆりさん

こっそり師匠と拝めているお方です…(*´Д`)

焼きそばとかオムレツとか基本料理のコツもわかりやすく書いてくれています。

元洋食屋コック 赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方

ちょっとトリッキーな(笑)料理がたまに登場。

もやしカルボナーラとかエリンギピザとか低糖質レシピも多い。

nanapi まいにち料理

和食ならこちらのサイトですね。

写真が美しい。めっちゃ白飯食べたいわ~~

白ごはん.com

まとめ

こうやって見てみると、皆さんツイッターなりインスタなりブログなりで発信しているんですよね。で、そこから本の出版に…というパターンが多い。

「時短」「簡単」「材料少な目」なレシピがウケるんだろうな~。そしてそれがとてつもなく有難い!

今年もいっぱい自炊すっぞー(‘ω’)ノ

あーお腹すいた。

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この記事を書いた人

給料手取り15万・貯金ゼロから一人暮らし&資産形成をはじめた独身OL。一人暮らしして気になったこと、お金のこと、日々思うことなどをぼちぼち更新中。コツコツ知識とお金を積み立てて現在の貯蓄は500万円程!地方在住。休みの日は家でぐうたらしています。

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