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「鯖水煮缶」は、お値段も栄養も優秀すぎる

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ども!ころころです。

自炊してますかー!?私はほぼしてませんー!

お手軽優秀タンパク質はこれ

先日タンパク質の記事を書きましたが…

炭水化物=(価格が)安い

タンパク質=高い

って書きましたが、比較的安く手に入るタンパク質もあります。

私のしょっちゅう食べてる3大タンパク質。

  • 鶏むね肉
  • 鯖の缶詰

近所の激安スーパー価格が

卵1パック198円

鶏むね肉100g59円

鯖缶110円。

いずれも、自炊必須ですが…比較的安いので一人暮らしの我が家の食卓によく登場します。なかでも鯖缶って栄養的に最強だそうで。

鯖の水煮缶のココがすごい

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  • 中性脂肪を減らすEPAやDHAが豊富&酸化しにくい
  • 骨まで食べられる柔らかさなのでカルシウムがまるごと摂れる
  • もちろんタンパク質もとれる

からだにいいといっても、脂質は高めなので食べ過ぎるとカロリー過多になります。なにごとも適量ですね…

ニッスイ 「さば水煮 減塩30%」 の1缶の栄養価

エネルギー 256~416kcal
たんぱく質 27.0g
脂質 16.4~34.2g
炭水化物 0.0g
食塩相当量 1.2g
カリウム 467mg
カルシウム 213~524mg

炭水化物0g!

タンパク質27g!

ちなみに…厚生労働省が定めている30歳日本人女性のタンパク質摂取推奨量は50gですが(運動してる人はもっと摂ってもいいかも)1缶で1日分の半量以上摂れるってわけです。

常備できるレシピどうぞ

私がしょっちゅう食べている簡単すぎる鯖缶常備レシピ 水煮缶を使った「鯖そぼろ」をご紹介します。

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①鯖水煮缶をフライパンか鍋に入れてほぐしながら炒める。②砂糖(か、みりん。私はラカント使用)と醤油を目分量(すみません)で入れて…汁気がなくなるまで煮詰めて完成!酒とか入れてもいい。あまじょっぱい系の味です。

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ごはんの上にのせて、目玉焼きものせていただきまーす。1缶分で2食分はあります。胡麻とか大葉をのせてもおいしい!ほぼ目玉焼きが主役になってるけど…(笑)卵も優秀なタンパク質~

しっかり水分が飛んでいる状態ならおにぎりの中に入れても美味。よかったらお試しください!

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この記事を書いた人

給料手取り15万・貯金ゼロから一人暮らし&資産形成をはじめた独身OL。一人暮らしして気になったこと、お金のこと、日々思うことなどをぼちぼち更新中。コツコツ知識とお金を積み立てて現在の貯蓄は500万円程!地方在住。休みの日は家でぐうたらしています。

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