30代貯金なしOLが一人暮らしをはじめたら

はじめまして。給料手取り15万貯金ゼロ独身OLころころが、一人暮らしを楽しみつつ、家計簿公開しながらお金を貯めていくブログです。 ●30代独身ライフ ●家計簿 ●一人暮らしインテリア…etc こんなゆるいイラスト描いてますが、年収アップ(副業・投資など)に燃えてます。

スーパーのフライがご馳走に♪ レンチンで簡単!タルタルソースづくり

 

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どうも、ころころです!
キッチンが広くなったので、自炊がはかどってます('◇')ゞ

 

相変わらず揚げ物LOVEでわがままボディをキープしていますが、揚げ物に欠かせないのがタルタルソース!キューピーの市販のものでも美味しいのですが、玉ねぎとか卵がざくざくたっぷり入ってるタイプのものが好きなので、できるだけ手作りするようにしてます。できるだけ。

 

でも、タルタルソースってゆで卵作るのががめんどくさ~!玉ねぎみじん切りなんていちいちやってらんない!ので、「よし、今日はタルタルすっぞ」と気合をいれないと作れなくない??

と常々思っていたら、先日ネットで簡単な作り方を見つけたのでやってみました。ら、これがま~楽ちんあっというまにできたのでご紹介(/・ω・)/


材料は卵2個、マヨネーズ、塩コショウ、玉ねぎの酢漬け(あると便利)なかったららっきょうでも漬物でもなんでもOK。

 

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まず耐熱容器(私は普通の皿です)に卵2個。

 

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爆発するので、かるくほぐします。100均のミニ泡だて器が便利です。フォークでも◎。500Wで1分半~2分(様子見ながら)どうせほぐすから卵は固くなってもおっけー。

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こんな感じ。そして混ぜ混ぜします。

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粗目の食感が好きなので、これくらいで。

 

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そこに酢漬け玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウ。すべて目分量。玉ねぎは今井真美さんの玉ねぎの胡椒塩漬け。

note.sbfoods.co.jp

 

これがめっちゃ使える!こうやってタルタル作るときにも使えるし、トマトにのせたり、冷ややっこにのせたりしても美味しい。

でも、玉ねぎみじん切りをミツカンのカンタン酢に漬けるだけでも全然よい。とにかく玉ねぎのみじん切りの酢漬けを常備しておくととっても便利。

 

それらをどりゃーっと混ぜればあっというまに完成!

 

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今回は追加で大葉をたっぷりいれましたよ。

 

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タルタルソースってお漬物のきゅうりや人参を入れてもいいし、生パセリいれても美味しいし万能。というかマヨネーズの力か…!

 

スーパーで買ってきた鰯のフライがグレードアップします(*´ω`*)

 

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タルタル作る際は、是非やってみてください(^^)/

 

 

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